Тюмень
Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства. Среднее профессиональное или высшее образование. Умение работать в режиме многозадачности.
Контроль процесса производства. Контроль качества выпускаемой готовой продукции. Обеспечение соблюдения санитарных норм. Контроль соблюдения ХАССП на производстве. Ведение производственных журналов.