Вакансии в городе Тюмень

Опыт работы в управлении барами или ресторанами не менее 3 лет. Глубокие знания барной индустрии. Отличные лидерские навыки. Аналитическое мышление.

Управление бюджетом бара, контроль финансовой деятельности и оптимизация расходов. Ведение управленческого учета в системе Iiko. Ведение отчетности и анализ результатов...

Знание технологии приготовления и опыт работы: мясной цех, гарнирная группа, салаты, холодные закуски, хлебобулочные, мучные изделия (повар – универсал).

Работа на раздаче. Общий контроль на объекте (сроки реализации, ротация, соблюдение санитарных норм и правил на предприятии питания, первичные управленческие...

Требования: - Среднее профессиональное образование или высшее образование и не менее 3 лет практического опыта на должности не ниже шеф-повара...

Производственный процесс: - от планирования мероприятий до исполнения. - контроль проведения. - разработка и внедрение в производство новых блюд, калькуляция и т. д.

Среднее профессиональное образование. Знание Word, Exсel, Outlook. Опыт работы в общественном питании от 5 лет.. Опыт работы вахтовым методом.

Организация бесперебойной работы предприятия питания. Организация работы персонала – расстановка, соблюдение трудовой дисциплины, контроль соблюдения ОТ и ТБ. Приготовление блюд в...