Вакансии в городе Тюмень

Опыт успешной работы в должности управляющего рестораном, либо операционного директора от 6-х лет обязателен. Продвинутый пользователь ПК и IIKO...

Организация, контроль и финансовая эффективность работы ресторана. Обеспечивать высокий уровня сервиса и контроль качества кухни в соответствии с принятыми стандартами.

Среднее специальное (технологическое, пищевое) или высшее образование (менеджмент в общепите, технология продукции питания). Преимущество: Доп. образование в области управления/менеджмента.

Операционный контроль работы столовых. Контроль соблюдения технологических процессов, норм закладки, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены персоналом.

Среднее или высшее профильное образование. Стаж в общепите не менее одного года. Актуальный медосмотр и регулярное прохождение его в дальнейшем...

Управление персоналом. Ответственность за уровень обслуживания. Контроль закупок. Проверка технологических процессов на кухне. Контроль состояния оборудования. Обеспечение безопасности производства, труда.

Высшее образование "Техник-технолог по продукции общественного питания". Навыки работы в организации работы столовой, опыт работы в аналогичной должности.

Контроль и регулирование работы 5-ти столовых, 2-х буфетов ( продукция собственного производства: контроль качества, внедрение новых позиций).