Всего найдено 132 вакансий
Тюмень
Профильное образование. Опыт работы в общепите не менее 1 года (шеф/заведующий столовой/руководитель подразделения). Знание СанПиН, умение работать с...
Управление производственными процессами на пищеблоке. Контроль технологического процесса, норм закладки сырья и качества блюд. Составление заявок на продукты и сырьё...
Тюмень
Опыт работы от 1 года в должности повара. Высокая степень ответственности и внимательности к деталям. Трудолюбие, энергичность и доброжелательность.
Качественным приготовлением блюд согласно ТТК. Соблюдением санитарных правил и норм при приготовлении и хранении готовых блюд и кулинарной продукции.
Тюмень
Опыт работы в должности повара от 1 года. Наличие профильного образования.
Приготовление блюд для детей вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных...
Тюмень
Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Уверенное понимание традиционной русской/сибирской/европейской/сербской кухни. Навыки управления персоналом: уметь не...
Полное управление кухней: командой, процессами, качеством. Контроль вкуса и стабильности блюд, работа с ТТК. Управление закупками: учёт фудкоста и себестоимости.
Тюмень
Опыт работы приветствуется. Нацеленность на результат. Наличие или желание приобрести медицинскую книжку. Внешний вид соответствующий требованиям.
Приготовление блюд согласно тех карт, все подсказки всегда перед глазами. Проведение генеральной уборки и ревизии ежемесячно. Чистота на подразделении, приготовление...