Ответственность, пунктуальность, внимательность, доброжелательность, аккуратность, исполнительность. Умение работать в команде.
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов на производстве.