Вакансии в городе Томск

Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.

Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.

Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков. Отличное знание СанПин. Квалифицированное удостоверение.

Соблюдение санитарных норм. Контроль качества продуктов.

На территории ГОКа есть магазин с большим ассортиментом. Мойка посуды и уборка в столовой. Чистка и мойка овощей. Помощь повару.