Томск
Профильное пищевое образование и руководящий опыт. Знание технологии производства готовых блюд и нормативно-правовой документации в области пищевого производства.
Контроль за соблюдением стандартов, санитарных норм, ТТК. Контроль выпускаемой продукции. Распределение нагрузки между поварами. Работа с блюдами на всех цехах...