Казань
Опыт работы управляющим в HoReCa от 3-5 лет. Знание специфики ресторанов (меню, поставки, сезонность). Навыки лидерства, финансовой аналитики и...
Руководить повседневной работой : зал, бар, обслуживание и соблюдение санитарных норм. Управлять персоналом : набор, обучение, мотивация, планировка смен и разрешение конфликтов.