Вакансии в городе Казань

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторане высокого уровня. - Глубокие знания и страсть к итальянской кухне. -

Работа в ресторане с яркой репутацией и любящими гостей сотрудниками. - Организация и контроль кухонного процесса от закупок до подачи блюд. -

Опыт работы от 2 лет на позиции Су-шеф. Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами. Ответственность, нацеленность на...

Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам. Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда. Контроль качества выпускаемой продукции.

Готов к переезду в город Киров на долгосрочный период. Имеешь опыт работы в ресторанах премиального формата Москвы и Санкт-Петербурга.

Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт. Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов...

Навыки управления командой и организации работы кухни. Развитые лидерские и организационные качества.

Творческий подход к созданию блюд и их презентации. Задачи: Разработка и внедрение меню. Контроль качества приготовления блюд и соблюдение стандартов.

Если заготовки будут готовы , можно уходить раньше.

Опыт работы от 1 года. - Аккуратность, ответственность, любовь к кухне. - Умение работать в команде.

Приготовление блюд горячего и холодного цеха. - Контроль качества, вкуса и подачи. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. -

наличие профильного образования и опыта работы. - ответственность. - исполнительность. - наличие медицинской книжки.

Нам нужен профессианал своего дела , который умеет организовывать работу производственных цехов, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи...

Опыт работы Шефом в ресторанах не менее 5 лет. Знание Итальянской и средиземноморской кухни. Знание и владение нормативной и технологической...

Составление ТТК , новых спец. предложений и меню. Составление заявок; контроль ассортимента, сроков поступления и реализации. Осуществление бракеража блюд и заготовок.

Средне-профессиональное образование, стаж работы в должности повара не менее 3лет.

приготовление блюд. - составление меню. - исполнение пожеланий работников к качеству приготовленных блюд, обслуживанию, меню. - содержание рабочего места, холодильника, плиты и другое...

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил.

Соблюдение и контроль приготовления блюд согласно ТТК, контроль выдачи блюд. Обучение, организация и контроль работы поваров, находящихся в подчинении.

Аналитик + производственник — умеет не только готовить, но и считать. Системный подход — выстраивает процессы, а не просто "тушит пожары".

3–6+ лет в руководящей роли (шеф-повар, су-шеф) в сетевых заведениях (рестораны, пиццерии, фастфуд). Обязательное требование!

Опыт работы в должности Шеф-повара/ Бренд-шефа в отелях (4* и 5*) и ресторанах premium уровня не менее 5...

Обеспечение и контроль высокого качества подачи блюд. - Осуществление бракеража готовой продукции. - Разработка, внедрение и сезонное обновление меню. - Разработка сезонных предложений...

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил.

Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Поддерживание взаимосвязи между подразделениями кухни и сервисом, а также отделом продаж.

Среднее профессиональное образование по специальности. Опыт работы от года. Знание санитарных правил и норм. Наличие медицинской книжки.

Изготовление кондитерских и хлебобулочных изделий согласно технологическим картам. Работа со всеми видами теста. Заготовка полуфабрикатов с учетом текущих мероприятий, загрузки...

Опыт работы бренд -шефом не менее 3-х лет. Специализированные знания о мясе. Знание технологии и техник работы с мясом.

Разработка концепции меню: Разработка мясной концепции сети ресторанов. Разработка меню, которое будет отражать эту концепцию. Создание уникальных блюд, которые станут...

Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет. Опыт разработки авторских меню. Знание современных кулинарных техник. Умение работать с технологическими...

Разработка и внедрение новых блюд и меню. Управление кухней и командой поваров. Контроль качества приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм и...

Ищем в команду уверенного повара с хорошим опытом работы, готового качественно работать и достойно зарабатывать. РФ.

Опыт работы на аналогичной должности от 5-и лет. Опыт работы в современных ресторанах на должности "Повар", "Су-шеф" обязательно.

Обучать персонал столовых основным способам и приемам приготовления блюд в соответствии с ТТК, умению читать и понимать ТТК.

Чистоплотность, аккуратность, соблюдение субординации, не конфликтность, умение работать в команде. Опыт работы в ресторанах с хорошим рейтингом. У нас в...

Готовить блюда для семьи из 7 человек ресторанного уровня. Завтраки, обеды, ужины, банкеты, выезды на природу. Так же готовка на...

Наличие опыта в должности су-шефа. Профильное поварское образование и/или опыт работы. Готовность работать на любом участке в зависимости...

Выезд на объекты при замене сотрудника, приготовление блюд по ТК, а также помощь при открытии новых объектов. Совместная работа с...