Вакансии в городе Казань

Опыт работы на должности шеф-повара кафе/ ресторана не менее 3-х лет. Лидерские и организационные качества, инициативность, ответственность.

Разработка и формирование меню, обновление и актуализация меню. Формирование команды, обучение на рабочих местах. Работа с поставщиками, заказ продукции, инвентаря...

Ищем кандидата, с уже имеющимся опытом работы Шеф-поваром, настоящего профессионала с большими амбициями и желанием развиваться! - Опыт работы Шеф...

Возглавь команду кухни Петровского Штофа в роли Шеф-повара ресторана! - Возглавить кухню и обеспечить её слаженную, чёткую и эффективную работу. -

Уверенный пользователь документации по пищевой безопасности, по системе ХАССП. Опыт в проведение аудитов на соответствие производства системе менеджмента безопасности.

Составление технологических и калькуляционных карт. Разработка ТТК. Разработка диет и меню рационального питания для различных групп потребителей (рабочие производства, учащиеся...

1. Опыт работы на кухне общепита обязателен. 2. Чистоплотность и соблюдение санитарных норм. 3. Аккуратность в работе. 4.

приготовление завтраков, обедов и ужинов по тех картам, из полуфабрикатов.

Наличие медицинской книжки. Знание русского языка. Опят работы на кухне ресторана.

Приготовление блюд по ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы поваром от 3-х лет, из них не менее 1 года на руководящей должности (старший повар, шеф-повар...

1. Оперативное управление сменой: Организация бесперебойной работы кухни в течение смены в соответствии со стандартами заведения. Контроль за приготовлением блюд...

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в японской кухне от 3 лет. - Навыки управления командой и организации работы кухни. -

Разработка и внедрение меню. - Контроль качества приготовления блюд и соблюдение стандартов. - Управление кухонной командой, обучение персонала. - Закупка и контроль качества...

Имеете образование средне-специальное или высшее. - Есть действующий мед. осмотр (если нет-поможем). - имеете опыт работы на аналогичной должности. -

Организация и контроль работы кондитерского цеха. -Производство кондитерских изделий согласно рецептуре и технологическим картам. -Контроль качества входящего сырья. -

Опыт работы от 3 года. - Аккуратность, ответственность, любовь к кухне. - Умение работать в команде.

Приготовление блюд горячего и холодного цеха; - Приготовления выпечки. - Контроль качества, вкуса и подачи. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. -

Опыт работы обязателен, от 3-х лет. Наличие медицинской книжки. Инициативность. Ответственность.

Приготовление кондитерских изделий и оформление согласно рецептуре и технологическим картам. Контроль себестоимости продукции. Контроль качества входящего сырья. Создание десертного меню...