Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет. Знание современных кулинарных техник и трендов. Умение работать с большими...
Разработка и приготовление блюд для кейтеринга и выездных банкетов. Организация и контроль работы кухни на мероприятиях. Соблюдение стандартов качества, санитарии...