Рассматриваем кандидатов с опытом работы: мясник, начинающий специалист, без опыта.
 Выполнение операций на участке убоя свиней. Обескровливание , распиловка , нутровка с помощью специального инструмента . Работа на роботизированном конвейере . Обработка субпродуктов .