Ставрополь
Обладает высоким уровнем знаний технологии кондитерских изделий: торты, пирожные, зефир, мармелад и др.. Знает основные принципы и требований ХАССП.
Организация процесса своевременного обеспечения супермаркетов продукцией кондитерского производства. Управление, контроль и развитие персонала цеха. Ввод в производство новых видов кондитерской...