Всего найдено 88 вакансий
Ставрополь
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Управленческие навыки и желание развиваться. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
Внедрение новых блюд и спецпредложений. Контроль качества блюд. Обучение поваров. Разработка меню (соблюдение сезонности). Проработка блюд;.
Ставрополь
Желание учиться и развиваться в кулинарной сфере. Ответственность и аккуратность в работе. Умение работать в команде. Опыт работы не требуется...
Приготовление тушёнки и других простых блюд. Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
Ставрополь
Общий стаж работы на профессиональной кухне ресторанов от 10 лет. Стаж работы щеф-поваром от 5 лет. Умение вести отчетность...
Создание авторских блюд и меню. Контроль качества приготовления блюд. Управление кухонной командой. Закупка продуктов и контроль себестоимости. Соблюдение санитарных норм...
Михайловск (Ставропольский край)
среднее специальное образование. - опыт работы не менее года. - знание технологических процессов производства мучных кондитерских изделий, параметры температурного режима их выпечки.
ведение технологического процесса формирования и выпечки мучных кондитерских изделий (газовая печь туннельного типа).
Ставрополь
желание заботиться о клиенте. - грамотная речь и коммуникабельность. - среднее профессиональное образование или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. - приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). - предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка). -
Ставрополь
Должен знать: - порядок пользования сборником рецептуры. - основные виды сырья и их кулинарное назначение, признаки доброкачественности сырья и органолептические методы их...
1. Получать продукты по мере их надобности по весу и счёту, согласно продуктовой ведомости у бригадира, в присутствии медицинской сестры...
Ставрополь
Образование не ниже полного среднего. Рассматриваем кандидатов без опыта (предоставляется обучение технологиям работы).
Производство высококачественной продукции, изготовление кондитерских изделий. Соблюдение технологий и стандартов работы пекарни. Участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов.