Вакансии в городе Ставрополь

Опыт работы поваром-сушистом от 6 лет. Знание технологий приготовления суши, роллов и блюд вок. Аккуратность, внимательность к деталям, чистоплотность.

Классические и авторские суши. Разнообразные роллы. Горячие блюда вок. Приготовление суши, роллов и блюд вок по технологическим картам.

наличие медкнижки. - исполнительность.

мойка кухонной посуды, оборудования и инвентаря. - чистка и мойка овощей/фруктов/зелени. - влажная уборка помещения кухни и цехов. -

Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в ресторане. Профильное образование. Знание производственного процесса в ресторане.

Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Руководство персоналом кухни, составление графиков работы...