Вакансии в городе Ставрополь

Профессиональное образование. Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Ответственный подход к работе. Готовность к обучению. Ответственность и внимательность в...

Приготовление блюд в горячем и холодном цехах. Приготовление обедов. Приготовление полуфабрикатов по технологическим картам. Соблюдение внутренних правил дисциплинарной политики, санитарных...

Опыт управления пищевым производством является преимуществом.

ШЕФ ПОВАР. Внедрение автоматической системой управления цехами, цифривизация оборота продукции. Управление заготовочным цехом и коллективом поваров кухни. Контроль регламента в...

Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности. Знание технологий выпечки и умение работать с различными видами теста.

Хлебо-булочные изделия классические и современного формата. Внедрение экспериментальных и классических рецептов. Разработка и внедрение новых рецептов хлебо-булочных изделий.

Опыт работы в должности шеф-повара от 2-х лет в ресторане. Профильное образование. Знание производственного процесса в ресторане.

Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Руководство персоналом кухни, составление графиков работы...

Опыт работы по специальности от 3х лет. Знание и контроль сроков годности и условий хранения продуктов. Наличие медицинской книжки...

Приготовление блюд/заготовок согласно ТТК (супов, гарниров, салатов, вторых блюд, мангал). Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.