Вакансии в городе Ставрополь

Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах от 3-х лет. Отличное знание и опыт работы с грузинской кухней...

Разработка и составление обновленных и сезонных меню. Обеспечение стабильного качества приготовления блюд в ресторане: вкусовые качества, подача, соблюдение технологии приготовления.

Наличие опыта работы в указанной позиции от 3 лет. Навык быстрой работы с соблюдением качества. Понимание принципов составления технологических карт.

Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль работы персонала в смене. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль чистоты производства. Контроль качества продуктов.

Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах от 3-х лет. Отличное знание и опыт работы с грузинской кухней...

Разработка и составление обновленных и сезонных меню. Обеспечение стабильного качества приготовления блюд в ресторане: вкусовые качества, подача, соблюдение технологии приготовления.

Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Умение ставить задачи и контролировать их выполнение. Готовность работать «руками».

Контроль и организация работы всех подразделений и сотрудников кухни. Организация производственной деятельности ресторана. Организация технологических процессов приготовления блюд.

Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в ресторане. Профильное образование. Знание производственного процесса в ресторане.

Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Руководство персоналом кухни, составление графиков работы...

Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах от 3-х лет. Отличное знание и опыт работы с грузинской кухней...

Разработка и составление обновленных и сезонных меню. Обеспечение стабильного качества приготовления блюд в ресторане: вкусовые качества, подача, соблюдение технологии приготовления.