Смоленск
Высшее, или средне-специальное образование (желательно в сфере мясопереработки). Базовые знание технологий мясопереработки и пищевых стандартов (СанПиН, ГОСТ, ТР ТС).
Обеспечение бесперебойной работы цеха и выполнение производственных планов. Контроль технологических процессов и соблюдение санитарных норм. Мониторинг качества сырья и готовой...