Вакансии в городе Владикавказ

Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Знание основ технологии приготовления блюд. Аккуратность, ответственность, порядочность. Умение работать в команде.

Горячие блюда европейской и русской кухни. Диетические и ПП-меню. Авторские позиции и сезонные новинки. Приготовление горячих блюд по технологическим...

Калькуляция себестоимости кухни ,учет всего товара. Составление меню , отслеживания качества еды.

Физической выносливостью и энергичностью, умением работать в команде, доброжелательностью, опрятностью.

Очистка и заготовка говядины и курицы. - Жиловка, пластование, мариновка мяса. - Приготовление маринада. - Работа с оборудованием для подготовки мяса. -