Южно-Сахалинск
Знание меню и сочетание основ напитков с едой. Личные качества. Коммуникабельность: умение легко завязать разговор и сгладить острые углы.
1. Подготовка зала. Приведение в порядок столов и стульев. Сервировка столов согласно стандартам заведения. Проверка чистоты специй (солонки, перечницы) и...