Вакансии в городе Южно-Сахалинск

Наличие профильного образования. Опыт работы на пищевых производствах не менее 1 года. Опыт разработки технологических карт. Хорошие навыки работы в...

Ввод и разработка нового ассортимента. Разработка технологических карт, стандартов организации для предприятия общественного питания. Контроль соблюдения сотрудниками правил производства и...

Профильное образование. Опыт работы технологом на кондитерском производстве не менее 3 лет. Знание технологических процессов производства. Умение работать в коллективе.

Организация рабочих процессов в цехе. Обучение линейного персонала. Организация своевременного выпуска качественной продукции. Контроль исполнения санитарных норм на производстве.

Высшее или среднее профессиональное образование и стаж работы на производстве или в общепите.

Организует процесс производства, обеспечивает расстановку рабочих и бригад, контролирует соблюдение технологических процессов, оперативно выявляет и устраняет причины их нарушения.

Нормативные и методические материалы по технологической подготовке производства. Технологию производства продукции предприятия. Производственные мощности, технические характеристики, конструктивные особенности и режимы...

Разработка и оптимизация рецептур. Создание новых видов продукции с учётом потребительского спроса, подбор ингредиентов, расчёт их пропорций, тестирование технологических параметров...

Опыт работы не менее 3х лет. - Отличное владение MS Excel, Outlook. - Знание и опыт работы в программах: 1С...

Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, осуществление бракеража готовых блюд, своевременное внесение изменений в ТТК (работа...

Высшее образование (химик, эколог, биолог).

Проводить лабораторные испытания (исследования), подготавливать образцы к исследованиям, измерениям. Анализировать полученные результаты.