Организация производственно-хозяйственной деятельности в пределах предприятия. Стимулирование активности сотрудников на ритмичное производство продукции. Производство требуемого количества и качества продукции...
Приготовление блюд. Ведение бракеражных журналов. Ведение графиков, своевременная подача заявок на продукты, контроль за качеством продукции, поддержание чистоты и порядка...