Умение работать в режиме многозадачности. Умение работать в команде. Ответственность. Коммуникабельность. Пунктуальность. Наличие мед. книжки.
Приготовление блюд согласно ТТК (вес, внешний вид, тайминг). Контроль товарного соседства. Соблюдение правил гигиены и трудового распорядка.