Вакансии в городе Южно-Сахалинск

Приготовление и выпечка хлебобулочных изделий. Знание рецептур и методов приготовления выпечки. Внимательность к деталям и соблюдение стандартов качества.

Разнообразные виды хлеба и булочек. Пироги и пирожные. Специальные заказы и сезонные предложения.

Опыт работы не менее 3х лет. Ответственность, профильное образование приветствуется.

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение норм Санпин.

Специальное образование по профилю. Опыт работы не менее 2 лет.

Европейская кухня. Приготовление горячих и холодных блюд. Взаимозаменяемость.

Чистоплотность, пунктуальность, исполнительность. Пригодность по состоянию здоровья, (мед. осмотр за счет работодателя). Готовность работать вахтой, в дневные и ночные смены.

Приготовление по рецептурам различных видов продукций, изготовление полуфабрикатов и заготовок. Раздача кулинарных блюд на линии раздачи. Знание и соблюдение требований...

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. - поддержание порядка на рабочем месте.. - мытье посуды.

Опыт работы от трех лет. Пунктуальность, ответственность.

Приготовление холодных и горячих блюд.

Обязателен опыт работы в ресторане, соблюдение высокого качества и оформления отпускаемых блюд. Работа в ресторане гостиничного типа.

ведение всех процессов работы кухни. - подготавливать рабочее место к началу смены. - соблюдение чистоты и порядка в течение смены. -

Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет обязателен. Понимание трендов индустрии. Высокий уровень дисциплины и ответственности.

Создание и поддержание качественного вкуса. Создание и удержание сильной команды. Обучение и развитие персонала. Управление экономической составляющей кухни.

Высшее профессиональное образование и опыт работы по специальности от 3 лет. Знание требований ХАССП, СанПиН. Ответственность, инициативность, хозяйственность.

Осуществление руководства деятельностью подразделения предприятия общественного питания отеля, отвечать за организацию рабочего процесса. Координация, контроль и обучение линейных сотрудников кухни...