Всего найдено 58 вакансий
Якутск
Наличие подтвержденного опыта работы по специальности (трудовая книжка, договор, справки с места работы и т.д.). Наличие удостоверения по специальности...
Обеспечение приготовления блюд, кулинарных изделий и напитков и организация реализации продукции собственного производства согласно утвержденному меню. Контроль качества и количества...
Якутск
Опыт работы на руководящей должности от 2 лет. Образование в сфере общественного питания, менеджмент. Знание основных технологии приготовления, калькуляции блюд...
Построение технико-технологического процесса работы банкетного зала. Управление командой кухни: обучение, контроль качества, графики. Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни.
Якутск
Умение разбираться в качестве продуктов. Уверенно пользование кухонным оборудованием. Умение работать в команде. Понимание технологии приготовления блюд. Опыт в осуществлении...
Готовить блюда и напитки по технологической карте. Оформлять порции по стандартам заведения. Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при...
Якутск
Имеете опыт работы поваром или старшим поваром от 1 года. Умеете управлять командой. Работаете по чек-листам и соблюдаете стандарты.
Организовывать бесперебойную работу заготовочного, холодного и цеха напитков. Следить за соблюдением ТТК и стандартов подачи. Обучать и координировать работу поваров.