Санитарная книжка (наличие или готовность сделать). Желание работать. Аккуратность. Выносливость.
Проверка чистоты оборудования и инвентаря перед началом работ. Выполнение своих обязанностей в зависимости от участка работы (закладка продукции в индивидуальную...