Самара
Высшее профессиональное (техническое) образование. Базовые знания основ технологических процессов. Знание методов оценки качества колбасных изделий, продолжительности и технологических условий приготовления...
Устанавливать технологический режим переработки сырья и выработки готовой продукции, руководствуясь действующей нормативной документацией. Контролировать ход технологических процессов на всех стадиях...