Вакансии в городе Самара

Желателен опыт работы на производствах разного типа , работа с детскими учреждениями, ЛПУ, ресторанами, кафе.

Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве. Участие в планировании технологических процессов на предприятиях. Разработка нормативов и рецептуры новы блюд.

Высшее профильное или среднее специальное образование. Опыт от 1 года технологом общественного питания, технолог пищевого производства, бухгалтер-калькулятор.

Контроль соблюдения правильности технологических процессов, выдача готовой пищи. Обучение поварского состава. Оформление соответствующих нормативных документов и отчетности по своей деятельности.

Опыт работы приветствуется. Ответственность.

ведение действующего меню. -ввод новых блюд. -формирование/оформление в базе StoreHouse ТТК. -контроль списаний, перемещений. -контроль выгрузки продаж новых блюд. -