Вакансии в городе Самара

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в сфере общественного питания в должности кондитера. Личные качества: высокая работоспособность, не конфликтность, вкусовая память...

Работа с разными видами теста: дрожжевое, сдобное, песочное, бисквитное. Приготовление дрожжевых и слоеных изделий, выпечки. Приготовление кондитерской начинки.

Должен знать: 3. Санитарные правила и нормы по специальности. 4. Правила эксплуатации и ухода за весами. Аккуратность, коммуникабельность, дисциплинированность.

1. Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости...

Профильное средне-специальное образование. Опыт работы в ресторанной индустрии на позиции повара-универсала будет плюсом. Знания санитарных правил и норм.

Приготовление салатов, холодных закусок, первых и вторых блюд, соусов, десертов, запеканок. Приготовление банкетных блюд. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества...

Аккуратность, ответственность, исполнительность. Профессиональное образование.

Приготовление горячих блюд в строгом соответствии рецептурам и меню. Работа по технологическому процессу. Контроль качества продуктов и входящего сырья.