Вакансии в городе Самара

Образование (профильное). Опыт работы технологом, ведущим технологом по разработкам, главным технологом (производство мучных кондитерских изделий, конфет) от 2 лет.

Разработка рецептур новых видов изделий. Разработка и внедрение мероприятий по совершенствованию технологии, использованию новых видов сырья, снижению себестоимости продукции.

Высшее профессиональное образование. Знание технологии производства продукции из овощей и фруктов. Знание стандартов в области производства пищевой продукции.

Разработка новых рецептур для создания продукции в рамках томатно-овощного направления (соусы, кабачковая икра, кетчупы, соки и т.п.), внедрение...

Опыт работы в хлебопекарном производстве от 3 лет. Профессиональное образование не ниже среднего профессионального. Навыки оформления технологической документации.

Функции технолога по выпечке пекарни торговой сети кондитерских "Малина": Внедрение стандартов выпекания. Обучение персонала и аттестация. Контроль качества выпекаемой продукции.

Высшее профессиональное образование. Опыт работы от 5 лет. Знание технологии производства мучных кондитерских изделий: печенья, крекера, фруктовых начинок, кремов, шоколадной...

Разработка новых рецептур для создания мучных кондитерских изделий (печенья, крекера), фруктовых начинок, кремов, шоколадной глазури, внедрение в производство.

Высшее профильное образование. Опыт работы на кондитерском предприятии ведущим технологом, технологом цеха или главным технологом. Знание нормативной документации (ГОСТы, технические...

Составление рабочих и унифицированных рецептур с калькуляцией себестоимости. Подбор сырья и материалов (знать показатели качества). Анализ потерь сырья и материалов...

Если у Вас за плечами опыт работы в смежной сфере (производство БАДов, спортивного питания, фармпроизводство и проч.) в должности технолога...

Определение качества, физико-химических показателей сырья, готовой продукции, смесей на каждом этапе технологического процесса. Контроль фасовки готовой продукции, температурного режима...