Вакансии в городе Самара

Готовы рассмотреть начинающего специалиста с профильным образованием с опытом от 1 года. Коммуникабельность, высокая ответственность. Пунктуальность, аккуратность в работе.

Приготoвлeние дecеpтoв: oт взбивaния кpемов до выпечки бисквитoв и дeкориpовaния тopтов. Контроль кaчеcтва: провepкa cыpья и гoтовoй пpодукции на соoтвeтствиe...

Опыт работы. Умение работать по технологическим картам. Энергичность, скорость, чистоплотность.

Работа в кондитерском цехе. Соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования. Под руководством наставника.

Знание и соблюдение технологий приготовления продукции собственного производства. Умение работать по технологическим картам. Энергичность, скорость, чистоплотность. Опыт работы.

Приготовление холодных блюд (салаты и т.п.).

Внимательность, активность, ответственность.

Управлять подачей муки и работой тестомесильных машин с помощью пульта управления. Замес теста на тестомесильных машинах по рецептуре.

Опыт работы не менее 1 года. Навыки разделки мяса. Коммуникабельность, энергичность, скорость, чистоплотность.

Обвалка, распил и разруб мяса и замороженного сырья. Изготовление различных видов фарша и подготовка входного сырья для приготовления мясных полуфабрикатов.

Энергичность, скорость, чистоплотность.

Выполнение поручений повара. Чистка овощей. Мытье инвентаря. Контроль за чистотой на кухне.

Знание и соблюдение технологий приготовления продукции собственного производства. Умение работать по технологическим картам. Энергичность, скорость, чистоплотность. Опыт работы.

Приготовление горячих блюд.

Опыт работы на пищевом предприятии, желание работать, выносливость, исполнительность, ответственность, физическая выносливость.

ведение технологического процесса выпечки. - определение готовности тестовых заготовок к выпечке. - наблюдение и регулирование режима расстойки тестовых заготовок. - контроль и регулирование...

желательно наличие флюорографии.

формовка и выпекание кондитерских изделий.

Опыт работы поваром от года. Возможно рассмотрение кандидатов без опыта работы. Желательно наличие санитарной книжки или флюорографии.

Приготовление блюд в соответствии с ТТК.

Опыт работы поваром от 1 года.

Приготовление суши и роллов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Умение работать по техкартам. Желателен опыт работы кондитером. Готовы рассмотреть кандидата без опыта работы с обучением на производстве.

Изготовление кондитерских изделий.

Наличие санитарной книжки.

Работа с дрожжевым и песочным тестом. Ведение процесса выпечки хлебобулочных изделий, укладка заготовок в формы, определение готовности заготовок к выпечке...