Самара
Опыт работы в должности су-шефа приветствуется. Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами. Опыт работы управления сотрудниками.
Правая рука шеф-повара. Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам. Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда.