опыт работы официантом не менее 2 лет. - опыт работы администратором/менеджером ресторана не менее 6 месяцев.
контроль и организация работы зала ресторана. - контроль, обучение и мотивация сотрудников зала. - открытие/закрытие ресторана. - ведение кассовой дисциплины. - заказ продукции. -