Вакансии в городе Рязань

Опыт работы поваром. Наличие медицинской книжки. Знание и соблюдение санитарных норм и правил. Умение готовить по технологическим картам.

Приготовление различных блюд по технологической карте.

Образование по специальности. Наличие медицинской книжки.

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни) в отсутствии шеф-повара. Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному...

Ведение процeсса произвoдствa выдержанных и молодых cыpoв. -Bнecениe зaквaсoк, paствоpов cвеpтывающeго фeрмента и xимикaтoв в сooтвeтствии c тeхнoлoгичеcкими инcтpукциями. -

Рaбoтa нa cыроизготoвитeльном oбоpудовании.

Обpазовaние нe ниже пoлногo сpеднего cпeциaльного. -Опыт работы на аналогичной должности будет преимуществом. -Знание норм СанПин. -Уверенные навыки приготовления пищи...

Изготовление полуфабрикатов, заготовок, блюд для шведского стола и по основному меню. -Сoблюдeниe тexнологий и стaндaртoв рaботы прoизвoдcтва. -Поддержание чистоты на...

Опыт работы старшим поваром или су-шефом. Наличие медицинской книжки. Знание и соблюдение санитарных норм и правил. Умение готовить по...

Приготовление блюд по технологической карте. Организация производственных процессов. Формирование заявок. Проведение инвентаризации, контроль остатков.

Опыт работы поваром. Наличие медицинской книжки. Знание и соблюдение санитарных норм и правил. Умение готовить по технологическим картам.

Приготовление различных блюд на шведскую линию по технологическим картам и регламенту.

Опыт работы не менее 1 года.

Приготовление тортов, пирожных и др. кондитерских изделий. Выпечка продукции согласно технологии и ассортимента.