Ростов-на-Дону
Когда кухня работает как хорошо настроенный механизм — рождается не просто блюдо, а настоящее гастрономическое впечатление. Что ты будешь делать: Выстраивать...
Создавать меню: актуальное, сбалансированное, в духе выбранной концепции. Взаимодействовать с залом и управляющим: слышать и усиливать друг друга.