Ростов-на-Дону
Опыт работы в управлении рестораном от 3-х лет. Знание бизнес-процессов ресторана (фин.учет, формирование себестоимости, наценка, план по выручке...
Оперативное управление рестораном с акцентом на высокое качество сервиса и блюд. Бюджетирование, планирование и контроль движения денежных средств, оптимизация затрат.