Ростов-на-Дону
Опыт работы в сфере гостеприимства от 2х лет. Понимание специфики ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства, особенностей функционирования ресторана.
Изучение потребностей целевой аудитории, анализ рыночных тенденций, мониторинг деятельности конкурентов, выявление их сильных и слабых сторон, разработка стратегии на рынке.