Ростов-на-Дону
Знание бизнес-процессов ресторана (фин.учет, формирование себестоимости, наценка, план по выручке, рентабельность, ABC анализ и пр.). Уверенный пользователь ПК: iiko...
Управление рестораном, нацеленное на высокое качество блюд и сервиса. Решение административно-организационных вопросов. Бюджетирование, планирование и контроль движения денежных средств...