Пермь
Опыт работы заведующим производством или шефом/су-шефом в сфере общественного питания. Успешный опыт управления командой. Знание основ финансовой отчетности...
Контроль качества всей продукции (выпечка, кухня, напитки) и сервиса. Учет товарных запасов, закупка сырья (взаимодействие с поставщиками), контроль документооборота.