Пенза
Наличие навыка разработки мучных и сахаристых кондитерских изделий. Креативный подход при разработке технологических процессов по направлению инновационной деятельности.
Работа с глазурью и шоколадом. Разработка нового ассортимента изделий. Подготовка и проведение дегустаций. Подбор сырья для разработок. Составление технологической документации...