Проверять соответствие сертификатов и документов о качестве товара, поступающих от поставщиков. Осуществлять запрос недостающих документов. Подбирать и предоставлять необходимые документы...
Проведение входного контроля сырья материалов. Проведение лабораторных испытаний сырья. Проведение лабораторных варок мармелада (отработки). Оформление журналов входного контроля СиМ.