Пенза
Опыт работы от 3-х лет в должности шеф-повара или су-шефа. Знание технологического процесса пищевого производства.
Создание сильной команды. Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение. Полное руководство над производственным процессом (составление меню, введение новых блюд, в...