Всего найдено 37 вакансий
Пенза
Наличие профильного образования и опыта работы. Выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены. Производство еды с соблюдением технологии приготовления...
Приготовление необходимых блюд. Правильная обработка продуктов. Оформление блюд для подачи. Правильное хранение продуктов с учетом норм товарного соседства.
Пенза
Участие в разработке новых рецептур (при желании и наличии опыта). Требования: Опыт работы: приветствуется, но рассмотрим кандидатов без опыта с...
Приготовление слоеных изделий согласно технологическим картам (круассаны, слойки, пирожки и т.д.). Формовка, выпечка и контроль качества готовой продукции.
Пенза
Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами. Опыт работы на позициях повар и/или су-шеф. Опыт управления сотрудниками.
Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам. Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда. Контроль качества выпускаемой продукции.
Пенза
Опыт работы от 1 года в должности су-шефа. - Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами. - Опыт работы управления...
Функции в работе: - Правая рука шеф-повара. - Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам. - Контроль за соблюдением санитарных норм...
Пенза
Опыт работы поваром от 1 года. Ответственность, аккуратность, организованность. Умение работать в команде и соблюдать технологические процессы. Готовность к интенсивной...
Бесперебойное приготовление, отдача блюд действующего меню кухни ресторана согласно принятым стандартам. Организация и контроль рабочих процессов на кухне. Хранение продуктов.
Пенза
Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы в аналогичной должности от 6 месяцев...
Контроль качества выпускаемой продукции (кулинария, кондитерские изделия, выпечка). Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки рабочих. Контроль санитарного состояния, пищевой...
Пенза
Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет. Профильное образование. Желание работать по специальности. Стремление к профессиональному развитию.
Работа на кухне согласно стандартам. Приготовление блюд европейской кухни в соответствии с ТК. Соблюдение санитарных норм. Поддержание порядка на рабочем...