Всего найдено 21 вакансий
Оренбург
Опыт работы на кухне с управленческими обязанностями. Знание технологических процессов приготовления блюд и стандартов качества. Умение организовать работу команды и...
Организация и контроль работы смены: расстановка поваров, планирование загрузки. Участие в подготовке меню, разработке и стандартизации рецептур (технологических карт).
Оренбург
Среднее специальное(профильное), высшее технологическое образование. Желательно иметь II-VI разряд. Опыт работы вахтовым методом в соответствующей должности от 2...
Знание техники безопасности. Заказ и получение необходимых для приготовления блюд по меню продуктов. Приготовление пищи. Использование необходимого кухонного оборудования.
Оренбург
Умение готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки. Знание основных критерий безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы...
Обязательное поддержание санитарного состояния, соблюдения правил Сан.Пина в последствии HACCP. Правила и нормы труда, производственной санитарии. Исполнять требования по рациональной...
Оренбург
Желание обучиться приготовлению хлебобулочных и мучных изделий - для всех проводим обучение. Опыт в сфере общественного питания или профильное образование будет...
Формовка и раскатка теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий по стандартам компании. Контроль качества и сроков годности готовой продукции.
Оренбург
Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Знание основ кулинарии и современных техник приготовления. Аккуратность, ответственность, умение работать в...
Современные блюда горячего цеха: завтраки, супы, горячие закуски, основные блюда, гарниры. Меню, в котором сочетаются локальные продукты и авторские идеи.