Имеет профессиональное образование. - Умеет работать в системе ХАССП, разрабатывать ТУ. - Умеет работать в режиме многозадачности.
Контроль соблюдения норм Санпина, ведение документации по ХАССП. - Внедрение новых видов продукции, декларирование. - Ведение технологической документации.