Оренбург
ОПЫТ РАБОТЫ ШЕФ-ПОВАРОМ ИЛИ СУ-ШЕФОМ ОТ 1.5 ГОДА ОБЯЗАТЕЛЕН. Навыки управления персоналом, хорошо развитые лидерские черты.
Составление графиков работы подразделения. Постановка задач, контроль работы подразделения. Планирование работы подразделения. Разработка нового меню. Проработки ТТК. Анализ результатов, отчетность.