Вакансии в городе Омск

Опыт работы от 3-лет. Образование высшее (технолог молока и молочной продукции).

подготовка рецептур. -подготовка и проведение экспериментальной выработки. -анализ полученного рецепта.

Устройство обслуживаемого оборудования. Состав и основные свойства молока и сыра. Технологию производства сыров. Возможные пороки сыра и методы их предупреждения.

Ведение процесса производства твердого и полутвердого сыра на производстве.

Образование профильное высшее или средне-специальное. Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет: Знание технологических процессов производства (желательно полуфабрикатов).

Организация работы производственного участка: распределение, расстановка рабочей силы, заказ аутсорсинга. Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдение технологических процессов на этапах производства.