Образование: высшее или средне-специальное. Умение работать с лабораторным оборудованием. Знание методик проведения химического анализа. Готовность к обучению.
Забор проб. Проведение лабораторных исследований. Оформление документации.
Выполнение распоряжения руководителя. Входящий контроль сырья (масличные культуры). Контроль качества производимой продукции (кислотное, перекисное число растительного масла). Ведение документации.