Омск
Среднее профессиональное образование, профессиональная подготовка по специальности, доп.обучение по основному производству организации питания. Наличие медицинской книжки, прохождение периодических медосмотров.
Организация и технология производства; составление меню, основы диетпитания. Знание рецептуры и технологии приготовления всех видов блюд. Составление меню, основы диетпитания...