Опыт работы поваром обязателен от 1 года, желательно универсал. Но важен опыт гц, хц, с тестом. Необходимые навыки и компетенции...
Подготовка и организация рабочего места; Контроль работы оборудования, Приготовление блюд согласно ттк, Приемка товара, Правилное хранения сырья и пф (fifo...