Всего найдено 2 вакансий
Нижний Новгород
Опыт работы в качестве шеф-повара от 3-х лет или су-шефа от 5 лет. Иметь широкий кулинарный опыт.
Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни. Распределение обязанностей поваров, составление графиков работы. Постоянный контроль за технологией приготовления...
Нижний Новгород
Образование профильное. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Знание европейской кухни. Знание технологической документации. Личные качества: Организаторские способности...
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Контроль качества технологии приготовления, презентации и времени отдачи блюд. Управление персоналом. Работа с поставщиками.