Нижний Новгород
Опыт работы в должности зав.производством от 3 лет. Желателен общий стаж в ресторанном бизнесе - от 2-х лет.
Организация бесперебойной работы нескольких ресторанов. Контроль соблюдения ТТК работниками производства. Контроль веса и выхода полуфабрикатов, контроль качества приготовленных блюд.